В наличии

Пюре черники

180,00 ₽ – 6500,00 ₽

Артикул: pchern

Чернику едят свежей, засахаренной, замороженной, сушеной, консервированной. Из нее готовят витаминные напитки: сок, сироп, морс, чай. Великолепным вкусом отличаются десерты из черники: варенье, пюре, джем, мармелад, пастила, мусс, парфе, кисели, пудинги, запеканки, сорбет. Ягоды служат начинкой для вареников, пирогов, тортов, кексов, пирожных, ватрушек. Особенно известны черничные пироги в русской, британской и французской кухнях.

Используют чернику в качестве пищевого красителя и для украшения блюд. Ягоды добавляют в соусы, салаты, супы, рагу, каши и мясные блюда. Готовят из них и алкогольные напитки: вино, наливку, ликеры.

Черника прекрасно сочетается с земляникой, малиной, смородиной, творогом, кефиром, йогуртами и молочными коктейлями.

Известны медоносные свойства растения. Черничный мед светлый с красноватым оттенком. Он обладает изысканным вкусом и приятным ароматом.

Детали

Выберите вес

, ,

Урожай

Август, Июль
Страна

Московская область, Талдомский район
Состав

Пюре черники 90%, Инвертный сахарный сироп 10%
Пищевая ценность

Белки: 1,2%, Жиры: 0,9%, Углеводы: 5,43%
Энергетическая ценность

44 ккал на 100 грамм
Cпособ и срок хранения

Не более 12 месяцев с даты изготовления, при температуре не выше -18°С, после разморозки не более 72 часа при температуре не более +6
Вкусовые сочетания

Земляника, Имбирь, Лаванда, Малина, Манго, Мята, Смородина, Творог, Фундук, Цитрусовые фрукты
Применение

Йогурты, Коктейли, Кондитерские изделия, Мороженое, Смузи

Вам также будет интересно…

Похожие товары